凉拌菜做法学习底料熬制

价格:1200元 公司名称:大连百佳福小吃培训公司 具体地点:大连甘井子华南广场中北大厦17-18室 联系人:宋老师 微信号:15668618738 美味凉拌菜做法学习，小本创业好项目来百佳福学习哦。 凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。 凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观 为了解决有些学员离我校较远，特设立函授学习，学员看资料一样学会，因为我们的技术资料介绍的很详细，看资料确保学会，万一有看资料学不会的学员再来我校学习，以前所收函授费可在面授费中扣出，不让您多花一分钱。 培训内容：培训十几种凉菜的调拌方法，奇香红油制作，香辣酱，花椒油，麻汁酱，大料水，大蒜汁等调味制作技术。